Картофель лапоть Фото

Картофель лапоть: что это такое?

Картофель лапоть - это сорт картофеля, который отличается от других сортов своей формой и размером клубней. Они имеют форму лапоти, то есть напоминают большую копытцеобразную листовую пластинку. Вес одного клубня может достигать 300-400 граммов.

История возникновения

Сорт картофеля лапоть был выведен в конце 80-х годов прошлого века в Новосибирской области в результате скрещивания сортов картофеля Кузнечанка и Ранетка. Впервые этот сорт был зарегистрирован в 1996 году.

Особенности сорта

Картофель лапоть отличается от других сортов не только формой клубней, но и своими другими характеристиками. Он имеет высокую урожайность - до 500 центнеров с гектара. Кроме того, этот сорт имеет высокую устойчивость к заболеваниям и вредителям. Клубни картофеля лапоть имеют светло-желтую мякоть с отличным вкусом и ароматом. Они отлично подходят для приготовления в любых блюдах, в том числе и в качестве жареных картофельных дольек.

Выращивание картофеля лапоть

Картофель лапоть можно выращивать в любом климате, но наилучшие результаты достигаются в умеренном климате. Он может выращиваться как в открытом грунте, так и в теплице. Для посадки картофеля лапоть необходимо выбрать плодородный участок с хорошим дренажем. Клубни сажают в землю на глубину 10-15 см с расстоянием между ними 40-50 см. При выращивании картофеля лапоть необходимо регулярно поливать и рыхлить почву.

Преимущества картофеля лапоть

Одним из главных преимуществ картофеля лапоть является его высокая урожайность. Благодаря этому он является очень выгодным для фермеров и садоводов. Кроме того, картофель лапоть имеет отличный вкус и аромат, что делает его популярным среди потребителей. Он также имеет высокую устойчивость к заболеваниям и вредителям, что упрощает процесс выращивания.

Недостатки картофеля лапоть

Одним из недостатков картофеля лапоть является его необычная форма клубней, которая может создавать некоторые неудобства при приготовлении блюд. Кроме того, он несколько дороже, чем другие сорта картофеля.

Использование картофеля лапоть

Картофель лапоть используется в качестве ингредиента в различных блюдах, начиная от жареных картофельных дольек и заканчивая пюре и супами. Он также может быть использован для приготовления картофельных чипсов и других закусок.

Заключение

Картофель лапоть - это необычный сорт картофеля с высокой урожайностью и отличным вкусом. Он имеет свои преимущества и недостатки, но в целом является очень популярным среди фермеров и потребителей. Если вы еще не пробовали этот сорт картофеля, то обязательно попробуйте его в ближайшее время!