Картофель метеор Фото

Картофель метеор: что это такое?

Картофель метеор - это необычный вид картофеля, который отличается от обычного своей формой и цветом. Он имеет овальную форму и глубоко-фиолетовый цвет кожуры. Внутри картофеля метеор также имеет фиолетовый цвет, который сохраняется при приготовлении. Этот вид картофеля получил свое название благодаря необычной внешности, напоминающей метеорит.

Происхождение картофеля метеор

Картофель метеор был выведен в 1990 году в Нидерландах. Он был получен путем скрещивания разных сортов картофеля, что позволило создать уникальный вид. В настоящее время картофель метеор выращивается не только в Нидерландах, но и в других странах мира, в том числе и в России.

Полезные свойства картофеля метеор

Картофель метеор, как и обычный картофель, богат витаминами и минералами. Он содержит витамины группы В, витамин С, железо, калий, фосфор, магний и другие полезные вещества. В частности, картофель метеор содержит антоцианы - природные красители, которые дают ему фиолетовый цвет. Антоцианы имеют антиоксидантные свойства и способствуют улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.

Как готовить картофель метеор

Картофель метеор можно готовить почти так же, как и обычный картофель. Однако, учитывая его необычный цвет, его можно использовать для приготовления оригинальных блюд. Например, из картофеля метеор можно приготовить: - Пюре. Оно получится не только вкусным, но и красивым, благодаря фиолетовому цвету. - Жареный картофель. Поджаренный картофель метеор будет иметь необычный цвет и привлечет внимание к столу. - Салаты. Картофель метеор можно использовать для приготовления различных салатов, которые будут не только вкусными, но и красивыми.

Где купить картофель метеор

Картофель метеор можно купить в специализированных магазинах, которые занимаются продажей необычных сортов овощей. Также его можно заказать в интернет-магазинах, которые специализируются на продаже овощей и фруктов. Цена на картофель метеор может быть немного выше, чем на обычный картофель, но его необычный вкус и цвет стоят того.

Заключение

Картофель метеор - это необычный и вкусный вид картофеля, который можно использовать для приготовления оригинальных блюд. Он богат витаминами и минералами, а также содержит антоцианы - природные красители, которые способствуют улучшению здоровья. Если вы еще не пробовали картофель метеор, то обязательно попробуйте его и удивите своих близких и гостей необычными блюдами.