Курица с цыплятами Фото

Курица с цыплятами: рецепты и полезные советы

Курица с цыплятами – это блюдо, которое знакомо многим людям. Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. В этой статье мы расскажем о рецептах курицы с цыплятами, а также о том, как приготовить это блюдо, чтобы оно получилось вкусным и сочным.

Рецепт курицы с цыплятами в духовке

Для приготовления курицы с цыплятами в духовке нам понадобится: - Курица – 1 шт. - Цыплята – 4 шт. - Лук – 1 шт. - Морковь – 1 шт. - Картофель – 6 шт. - Соль – по вкусу - Перец – по вкусу - Растительное масло – 2 ст. л. - Вода – 1 стакан

Приготовление:

1. Нарезаем лук и морковь крупными кусками.
2. Очищаем картофель и нарезаем его на кусочки.
3. Курицу и цыплят очищаем, нарезаем на порции.
4. Выкладываем курицу и цыплят в форму для запекания.
5. Сверху выкладываем лук, морковь и картофель.
6. Посыпаем все солью и перцем.
7. Поливаем растительным маслом и заливаем водой.
8. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 1,5 часа.

Рецепт курицы с цыплятами на сковороде

Для приготовления курицы с цыплятами на сковороде нам понадобится: - Курица – 1 шт. - Цыплята – 4 шт. - Лук – 1 шт. - Морковь – 1 шт. - Картофель – 6 шт. - Соль – по вкусу - Перец – по вкусу - Растительное масло – 2 ст. л. - Вода – 1 стакан

Приготовление:

1. Нарезаем лук и морковь крупными кусками.
2. Очищаем картофель и нарезаем его на кусочки.
3. Курицу и цыплят очищаем, нарезаем на порции.
4. Разогреваем сковороду и добавляем растительное масло.
5. Выкладываем курицу и цыплят на сковороду.
6. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки.
7. Добавляем лук, морковь и картофель.
8. Посыпаем все солью и перцем.
9. Заливаем водой и тушим на медленном огне около 1 часа.

Полезные советы

• Чтобы курица с цыплятами получилась сочной, не пересушивайте ее. Не забудьте добавить достаточное количество жидкости (воды или бульона), чтобы она не высохла.
• Если вы хотите, чтобы курица была хрустящей, обсыпьте ее мукой или крахмалом перед запеканием.
• Для того чтобы курица была ароматной, добавьте в нее специи. Например, можно добавить розмарин, тимьян или базилик.
• Если вы готовите курицу с цыплятами на сковороде, не забудьте периодически помешивать, чтобы она не пригорела.
• Если вы хотите, чтобы курица с цыплятами была более здоровой, используйте мясо без кожи и уберите жирные части.

Вывод

Курица с цыплятами – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. Оно подходит для обеда или ужина и может быть подано как с гарниром, так и самостоятельно. Мы рассказали о двух рецептах приготовления курицы с цыплятами, а также дали полезные советы, которые помогут вам приготовить это блюдо вкусным и сочным.