Торт с тигром Фото

Торт с тигром: особенности приготовления и оформления

Введение

Торт с тигром - это яркий и оригинальный десерт, который станет украшением любого праздника. Его необычный дизайн и вкусовые качества не оставят равнодушными ни одного гостя. В этой статье мы расскажем, как приготовить торт с тигром своими руками.

Ингредиенты

Для приготовления торта с тигром нам понадобятся: - 3 яйца - 150 г сахара - 100 мл молока - 50 г сливочного масла - 200 г муки - 10 г разрыхлителя - 2 ст. ложки какао - 1 ст. ложка растительного масла - 300 мл сливок - 200 г черного шоколада - 50 г молочного шоколада - 50 г белого шоколада - 100 г сгущенного молока - 50 г сливочного масла - 1 ч. ложка ванильного экстракта - 1 ч. ложка желатина - 100 мл воды - черный и белый гель для украшения

Шаг 1. Приготовление бисквита

Для начала приготовим бисквит. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте. Просейте муку, разрыхлитель и какао, добавьте в тесто и тщательно перемешайте. Вылейте тесто в форму для выпекания, смазанную маслом. Выпекайте бисквит в духовке примерно 30 минут. Проверьте готовность бисквита, проткнув его деревянной шпажкой. Если на шпажке нет следов теста, то бисквит готов.

Шаг 2. Приготовление крема

Пока бисквит остывает, приготовим крем. Растопите черный шоколад на водяной бане. Добавьте в него сгущенное молоко, сливочное масло и ванильный экстракт. Перемешайте, пока крем не станет гладким. Взбейте сливки до образования пышной массы. Добавьте в них остывший шоколадный крем и перемешайте.

Шаг 3. Сборка торта

Разрежьте бисквит на две части. На нижнюю часть нанесите половину крема. Положите на него вторую часть бисквита. Нанесите оставшийся крем сверху и с боков.

Шаг 4. Оформление торта

Теперь перейдем к самому интересному - оформлению торта. Для начала растопите белый шоколад на водяной бане. Добавьте в него желатин, залейте водой и перемешайте. Дайте смеси остыть до комнатной температуры. Добавьте к смеси черный гель для украшения и перемешайте. Нанесите смесь на верхнюю часть торта, чтобы получить тигровый рисунок. Далее, при помощи черного геля для украшения нарисуйте полосы на боках торта, чтобы он похож был на тигра.

Заключение

Торт с тигром - это не только вкусный, но и очень красивый десерт. Его можно подготовить для любого праздника, и он станет главным украшением стола. Попробуйте приготовить его самостоятельно и порадуйте своих гостей ярким и оригинальным десертом!