Торты к новому году Фото

Торты к новому году: как сделать праздничный десерт?

Новый год – это время волшебства, праздника и, конечно, вкусной еды. На праздничном столе всегда есть место для сладостей, особенно для тортов. В этой статье мы расскажем о том, как сделать торт к новому году, чтобы он стал настоящим украшением праздничного стола.

Выбор торта к новому году

Перед тем, как начать готовить торт к новому году, нужно определиться с его видом. Вариантов много: можно сделать традиционный фруктовый торт, шоколадный, с марципаном, сливочный или пирожное-торт. Важно учитывать предпочтения гостей и особенности праздничного меню. Например, если на столе будет много тяжелых мясных блюд, лучше выбрать легкий фруктовый торт.

Рецепты тортов к новому году

Фруктовый торт

Ингредиенты: - Бисквитные коржи – 3 шт. - Крем для торта – 400 г - Клубника – 300 г - Киви – 2 шт. - Яблоко – 1 шт. - Груши – 1 шт. - Малина – 100 г - Черная смородина – 100 г Приготовление: 1. Очистите фрукты и нарежьте их на кусочки. 2. На тарелке разложите один бисквитный корж, смажьте его кремом. 3. Положите на него фрукты и снова смажьте кремом. 4. Повторите эти действия со вторым и третьим коржами. 5. Украсьте торт малиной и черной смородиной.

Шоколадный торт

Ингредиенты: - Бисквитные коржи – 2 шт. - Темный шоколад – 200 г - Сливки – 200 мл - Масло сливочное – 100 г - Сахар – 100 г - Яйца – 2 шт. - Какао – 2 ст. л. Приготовление: 1. Растопите шоколад на водяной бане. 2. Добавьте в шоколад сливки и масло, перемешайте. 3. Взбейте яйца с сахаром. 4. Смешайте шоколадную массу с яичной массой. 5. Добавьте какао и перемешайте. 6. На тарелке разложите один бисквитный корж, смажьте его шоколадной массой. 7. Положите на него второй корж и снова смажьте шоколадной массой. 8. Украсьте торт шоколадными стружками.

Пирожное-торт

Ингредиенты: - Бисквитные коржи – 3 шт. - Сливки – 400 мл - Сгущенное молоко – 1 банка - Шоколад – 100 г - Масло сливочное – 100 г - Карамель – 100 г Приготовление: 1. Взбейте сливки до пиков. 2. Добавьте взбитые сливки в сгущенное молоко, перемешайте. 3. На тарелке разложите один бисквитный корж, смажьте его сгущенкой с сливками. 4. Положите на него второй корж и снова смажьте сгущенкой с сливками. 5. Повторите эти действия со вторым и третьим коржами. 6. Растопите шоколад и масло на водяной бане. 7. Обмакните в шоколад карамель и украсьте торт.

Украшение торта к новому году

Торт к новому году должен быть не только вкусным, но и красивым. Украшать торт можно разнообразными способами. Например, можно использовать фрукты, ягоды, шоколадные стружки, сахарную пудру, карамельные фигурки или марципановые цветы.

Как подать торт к новому году

Торт к новому году должен быть подан на столе красиво и эффектно. Лучше всего подать его на большой тарелке или подставке, украшенной зеленью или ягодами. Также можно украсить тарелку бантиком или новогодними игрушками.

Выводы

Торт к новому году – это не только вкусный десерт, но и настоящий украшение праздничного стола. Выбрав подходящий рецепт, украсив торт и подав его красиво, вы точно порадуете своих гостей и создадите праздничное настроение.